бикарбонат аммония

Аммоний бикарбонат (Ammonium Bicarbonate) - это минеральное соединение с химической формулой NH4HCO3, которое широко используется в пищевой промышленности в качестве фермента, улучшителя аромата, вкуса и объема при производстве различных видов тортов, печенья, хлеба, бисквитов и печенья.

Это вещество имеет два промышленных класса (Chemical Grade) и пищевой (Food Grade) в виде порошка и широко используется в различных отраслях промышленности в качестве добавки для улучшения качества конечного продукта и имеет широкий спектр применения.

Другие названия аммония бикарбоната

Аммоний бикарбонат также известен под множеством названий, что указывает на долгую историю использования этого соединения. Среди них можно назвать аммоний углекислый, аммоний гидрокарбонат, аммоний кислотный углеродат, моноаммоний карбонат, моноаммоний кислотный карбонат, соль моноаммоний кислоты угольной и порошок аммиака.

Основные применения аммония бикарбоната

• Пищевая промышленность: в качестве фермента, особенно при производстве выпечки
• Противопожарная промышленность: в производстве огнетушителей
• Очистка отложений (в теплообменниках и котлах)
• Пластмассы и резина (особенно пористые резины)

Другие применения:

Производство керамики

Кожевенное производство

Синтез катализаторов

Растительные удобрения

Фармацевтическая промышленность, например, для производства мокротолечащего сиропа
Производство каучука

Производство огнезащитных материалов и специальной огнезащитной одежды

Замороженные молочные продукты и другие.