بيكربونات الصوديوم Sodium Bicarbonate
بيكربونات الصوديوم والمعروف أيضاً باسم كربونات هيدروجين الصوديوم أو صودا الخبز، هو عبارة عن نوع من ملح الصوديوم ذو الصيغة الجزيئية NaHCO3 في الحالة الصلبة، هو على شكل مسحوق وبلوري وله لون أبيض وليس له رائحة وله خاصية فاتحة.
تقوم فجر بارسيان للصناعات الكيميائية بإنتاج هذا المُنتج بتصنيفاته المُختلفة، كمسحوق وبلوري ومع تعليب الأغذية والمواشي والدواجن والصناعة.
أكثر استخدامات بيكربونات الصوديوم في الصناعات
- الصناعات الغذائية: كمادة تخمير وإعطاء الحجم في إنتاج أنواع الكيك المُختلفة والحلويات والخبز والبسكويت
- صناعات الأعلاف للمواشي والدواجن: كمادة مكملة للعلف من أجل تنظيم الحموضة في الجهاز الهضمي للمواشي والدواجن
- صناعات البوليمر (الحُبيبات البلاستيكية): كمادة مُحفزة ومُنقية خلال عملية إنتاج البوليمرات والبلاستيك المُعقد
- صناعات تنقية مياه الشرب: كمادة فصل التأثير الحمضي الموجود في المياه
- صناعات دباغة الجلود: كمادة لتليين الألياف الحيوانية ومنعها من التحلّل
- صناعات إنتاج المساحيق المقاومة للحرائق: من خلال إنتاج ثاني أكسيد الكربون من أجل إطفاء الحرائق.
- صناعات النسيج من أجل صباغة الأقمشة وطباعتها: من أجل معالجة خيوط الصوف والحرير وزيادة الحموضة
- صناعات المُنظفات: كمادة لتنظيم والحفاظ على ثبات الحموضة وخلق خاصية العزل في الماء
الاستخدامات المنزلية لبيكربونات الصوديوم
- مزيل للسموم النباتية
- فعال في تنظيف السطوح
- إعطاء الحجم للعجين وللكيك
- مبيض للأسنان ومزيل للقشور
- مزيل للروائح ومزيل لرائحة الأغراض الكريهة
